Compte rendu - Sortie pédagogique du 11 mai 2011
Dans le cadre de ses actions « nutrition et environnement » le Centre de Loisirs Associé à l'Ecole de l'association Familiale du Fium Altu , l'association I.D.E.E.S ( Information
Diffusion Ecologique Environnement Santé) et le Pôle de l'Offre Alimentaire, ont mis en place un programme d'interventions de 12 séances et ce jusqu'en 2012 afin d'inciter les enfants à modifier
leurs comportements alimentaires en découvrant les bienfaits apportés par la consommation régulière de fruits et légumes de saison et en équilibrant ses repas de façon variée et
équilibrée.
Les enfants se sont rendus sur l'exploitation agricole bio « l'Authentique » à Querciolo,ou les attendait de Mr et Mme Solers et Mme Cretin Lutz diététicienne, pour participer à la
première séquence d'ateliers pédagogiques.
Ils ont appris à identifier les différentes graines, le cycle de la reproduction et abordé brièvement le phénomène de la photosynthèse.
Ils ont ensuite découvert les surfaces de culture et posé de nombreuses questions auxquelles notre hôtesse a répondu avec un langage adapté.
La séance pratique de rempotage a elle aussi rencontré un fort engouement( ils on été ravis de ramener chez eux leur pot de basilic vert et pourpre! )
Les interventions de la diététicienne leur a permis de prendre conscience des bienfaits de manger des légumes et des fruits, des apports en sels minéraux, vitamines, fibres et du bon sucre
qu'ils contiennent!
Pour parfaire leurs nouvelles connaissances,ils ont complétés des fiches de jeux et des coloriages et terminés cet après midi par un gouter fruité Bio, composé de quartiers de pommes, de
raisins secs,de noisettes et de jus d'orange.
Prochaine rencontre le mercredi 25 mai!